Muchovník - 'Mandam'
POPIS > OVOCNÉ VÝPESTKY > MUCHOVNÍKY
Charakteristika odrody
Muchovník jelšolistý (Amelanchier alnifolia)
Odroda Mandam je nenáročný a hojne rodiaci ker, dorastajúci do výšky asi 2 - 2,5 (3,5) m. Plodiť začína v 3. roku po výsadbe. Biele kvetenstvo sa objavuje na jar. Plody sú okrúhle, mierne sploštené a majú výraznú, modrofialovú farbu, ktorá vzhľadovo pripomína čučoriedky. Chuť je príjemne sladká. Zber prebieha od júna. Sú široko používané pre svoje liečivé vlastnosti, ideálne na priamu konzumáciu, na ďalšie spracovanie a sušenie. Môže byť tiež použitý vo forme živého plota Tvar krov môžeme ľubovoľne upravovať (hlavný rez sa robí v predjarí). Dajú sa pestovať aj v tvare živého plota. Ak chceme docieliť krajšie plody, vysádzame ich samostatne na slnečnom stanovišti a na kvalitnejších pôdach. Z obsahových nutričných látok treba poukázať na vysoký podiel antokyánov a vitamínov A, B a C. Významný je tiež podiel ovocných cukrov v plodoch, ktorý sa pohybuje na úrovni 20 až 30 %.