Hruška - 'Williamsova - Clappova'
POPIS > OVOCNÉ VÝPESTKY > HRUŠKY > duety
 | Späť do E-SHOPu |
Charakteristika odrody
(duet)
'Williamsova čáslavka' je belgický náhodný semenáč z roku 1770. Plody má stredne veľké až veľké, tvar je tupšie kužeľovitý, šupka hladká, jemná, zelená, v plnej zrelosti žltá, na slnečnej strane mierne červenkastá. Biela dužina je veľmi šťavnatá, aromatická, pri červenej mutácii až ružovkastá, výborná. Táto maslovka, patrí medzi najkvalitnejšie hrušky. Odroda je ideálna na pálenie, vyrába sa z nej typická Vilmoš pálenka (Williams snaps). Dozrieva koncom augusta, skladovať sa dá asi mesiac. Pre lepšie uskladnenie je potrebné plody podtrhávať (zberať ich ešte pred dozretím). Je odolná proti chrastavitosti, netrpí škodcami. Vyžaduje teplejšie a chránené polohy. Rodivosťou je to veľmi skorá odroda, rodí bohato, pravidelne.
'Clappova' sa pestuje v celom svete a stále patrí medzi najkvalitnejšie maslovky. Vznikla v USA pred rokom 1860. Vyznačuje sa jednak svojou skorosťou dozrievania (zberá sa už v polovici augusta) a jednak výbornou chuťou plodov. Je veľmi úrodná, plody sú šťavnaté, mimoriadne chutné, aromatické, žiadané. Sú stredne veľké až veľké, žltozelené, s jasno karmínovým líčkom, červená mutácia je vínovo červená. Dužina je mierne zrnitá, mierne aromatická, málo korenistá. Červená mutácia má menšie plody. Vhodná je na priamu konzumácia ako aj na výrobu destilátov. Chrastavitosťou trpí málo, škodcovia sa vyskytujú len zriedka.