Oskoruša - jarabina oskorušová - Ovocná škôlka STAPE VAJDA s.r.o.

Košík:
Prejsť na obsah

Oskoruša - jarabina oskorušová

POPIS > OVOCNÉ VÝPESTKY > OSTATNÉ (v kontajneri)
Späť do
E-SHOPu

Zobraziť iba dostupné
KÔSTKOVINY
Charakteristika odrody

'Oskoruša - jarabina oskorušová'

Táto dlhoveká drevina dorastá do úctyhodných rozmerov. Strom je vysoký v priemere 20 m, má striedavé stopkaté nepárno-perovito zložené listy. Jednotlivé lístky sú  so 6 – 10 jarmami. Majú sediace vajcovité,  po  celom obvode zúbkaté lístky. Päťpočetné pravidelné biele alebo ružovkasté kvety s  viacerými tyčinkami sú usporiadané do chocholíkových metlín. Plody, malvice, pripomínajú krížence hrušky a jarabiny, opadávajú zo stromu koncom leta. Sú hruškovitého tvaru, v zrelosti žlté, neskôr červené. Plody sa zbierajú po opade a špeciálnym spôsobom sa z nich pripravuje kvas. Výťažnosť vysoko kvalitného destilátu je 7-10%, niekedy i viac. Plody z oskoruše majú tvar ako malé jabĺčka, alebo hrušky, a sú trpké. Chutné začínajú byť až keď trocha poležia a "prehnijú". Ale najchutnejšie sú vraj až vtedy, keď sa vypália. Z oskoruše je destilát, ktorý nemá páru a tomu zodpovedá aj cena oskorušovice. Destilát z oskoruše je vysoko cenený zo zdravotného i obchodníckeho hľadiska, cena jedného litra presahuje hranicu 1200 Sk. Nakoľko je to však klenot medzi pálenkami, väčšina majiteľov tohto moku ho nepredá ani za ďaleko vyššiu sumu. Oskoruša je považovaná za veľmi vzácny strom.
Návrat na obsah