Dula - 'Mammut'
POPIS > OVOCNÉ VÝPESTKY > DULY
←Charakteristika odrody
Cydonia oblonga (dula) je príbuzná jabloniam a hruškám a podobne ako ony, rodí malvice, ktoré sú po dozretí jasne zlato-žlté. Pochádza z Iránu. Plody sú hruškovitého tvaru, 7-12 cm dlhé a 6-9 cm široké. Sú nepravidelne rebernaté. Povrch plodu je zreteľne plsnatý. Majú tvrdú a silne aromatickú dužinu. Dula má krovitý až polostromovitý vzrast. Jednoročné výhonky sú hnedasté, pokryté plsťou. Plstnaté sú aj plody. Kvety sú jasnoružové a vyrastajú po jednom na konci jednoročných výhonkov. Plody dule môžeme kompótovať, používame ich na prípravu želé, cukroviniek, muštov, sirupov a vín. Vyhovujú jej teplé a výhrevné stanovištia s ľahkou až stredne ťažkou pôdou, bohatou na živiny. Stromky dulí netrpia chorobami ani škodcami, len za mimoriadne vlhkej jesene sa môže objaviť monilióza. Plody dule majú vysoký obsah pektínu a trieslovin, preto je v čerstvom stave nepoužiteľná. Vyžaduje veľmi teplé oblasti. je výborným podpníkom pre zákrpkové tvary hrušiek.
Odroda ‘Mammut‘ je pôvodom portugálska odroda duly, ktorej tvar plodov je podobný hruškám. Vzrast má stredne silný, vzrastovo však tvorí vzpriamenejšie koruny. Kvitne v máji krásnymi veľkými kvetmi. Plody sú veľké (až veľmi veľké), sú hruškovitého tvaru, sú intenzívne žlté (žiarivé) a výrazne aromatické. Dužina je tvrdá, pevná, krémovo žltá, šťavnatá, s intenzívnou vôňou typickou pre dule. Plody dozrievajú a zberajú sa v polovici októbra. Plody majú vysoký obsah cukru, používajú sa najmä v konzervárenskom priemysle, pri výrobe džemov, želé a likérov. Uskladnené plody vydržia až do januára. Dulám vyhovujú teplejšie polohy. Špeciálne nároky nemá.