Drieň veľkoplodý - Ovocná škôlka STAPE VAJDA s.r.o.

Drieň obyčajný, Cornus mas L. - ľudovo nazývaný drienka patrí do rodu Cornus - drieň. Rastie voľne v juhovýchodnej Európe, malej Ázii až po podhorie Kaukazu. Drieň obyčajný dorastá do výšky 3 - 5 m. Plodom je kôstkovica, ľudovo nazývaná drienka, ktorá je väčšinou oválneho, mierne pretiahnutého až hruškovitého tvaru, po dozretí sú plody lesklé, najčastejšie jasnočervenej, tmavočervenej alebo aj žltej farby. Kry drieňa majú aj dekoratívny účinok, sú včelársky významné, pretože kvitnú veľmi skoro na jar. Slúžia teda tak pre produkciu ovocia ako aj k okrasným účelom, ale aj ako voľne rastúce živé ploty či solitéry. Sú nenáročné na pestovanie, odolné voči suchu, chorobám a škodcom. Plody drieňa možno konzumovať v čerstvom stave, slúžia k výrobe štiav, kompótov, džemu, vína i k výrobe destilátu – tzv. drienkovice. Zo 100 kg plodov možno vyrobiť 3 - 4 litre destilátu.